Hoy vamos una sencilla receta pan integral casero hecho en caso ,como sabemos a todo el mundo les gusta el olor a pan en casa ,vas a aprender hacer esta receta fácil en casa
Hoy quiero mostrarte cómo hacer pan integral casero con una receta sencilla y además un pan que te queda delicioso este pan te sirve para cualquier tipo de dieta y además es muy beneficioso para tu organismo porque contiene gran cantidad de fibra
Ingredientes a usar
-500 gramos de harina integral
-2 cucharadas de salvado de trigo molido
-25 gramos de levadura fresca
300 mililitros de agua
media cucharadita de edulcorante
2 cucharadas de aceite
y una cucharadita y media de sal
La preparación del pan integral
- Lo que tienes que hacer es poner la harina en una bandeja grande o un recipiente y luego puedes agregar el salvado de trigo molido y debes mezclar
- El siguiente paso es que debemos disolver la levadura en una bandeja pequeña o recipiente pero tenemos que desgranar con los dedos y le puede poner cucharaditas del agua tibia para que se disuelva ,luego de eso puedes añadir a la preparación y poner la aceite y la sal
- El siguiente paso ir agregando poco a poco el agua tibia hasta cuando veas que la masa se desprende de los bordes ,luego pones un poquito de harina en la mesa ,la mesa debe estar completamente limpia y comienzas a amasar
- Después de amasar y lo tenemos listo en forma de bola ,le que tenemos que hacer es envolver en plástico transparente ,le envolvemos bien y lo dejaremos para que tome el doble de su tamaño
- Luego vas a notar que a crecido el pancito ,le quitamos el plástico y le un poquito más de harina y volvemos a amasar
- Estamos haciendo pan aproximadamente para 10 porciones
- Luego tenemos es que cortar en 10 partes y para luego hacer 10 pancitos pequeños lo puedes moldear con las manos a tu gusto y puedes poner un poquito de harina encima y poner en una bandeja plana los pancitos y cúbrelos con plástico transparente liviano y templado ,luego de eso veras que los pancitos han crecidos
- Ahora es el momento de llevar al horno a 180 grados y dejar aproximadamente 15 minutos
- Luego de pasar los 15 minutos estarán listo los pancitos ,puedes cortar un pancito y fijarse que la masa esta esponjosa y tendrá una aroma riquísimo o también puedes hacer un pan grande y cortarlo en las porciones que quieras también lo puedes guardar y luego calentar en un microondas
Espero que te haya gustado esta receta de pan integral casero ,y disfrute juntos con otras comidas que te guste !!