Como hacer pan integral casero paso a paso

Hoy vamos una sencilla receta  pan integral casero hecho en caso ,como sabemos a todo el mundo les gusta el olor a pan en casa ,vas a aprender hacer esta  receta fácil en casa




Hoy quiero mostrarte cómo hacer pan integral casero con una receta sencilla y además un pan que te queda delicioso este pan te sirve para cualquier tipo de dieta y además es muy beneficioso para tu organismo porque contiene gran cantidad de fibra 

Ingredientes a usar

-500 gramos de harina integral 
-2 cucharadas de salvado de trigo molido 
-25 gramos de levadura fresca 
300 mililitros de agua 
media cucharadita de edulcorante
 2 cucharadas de aceite 
y una cucharadita y media de sal 

La preparación del pan integral

  • Lo que tienes que hacer es poner la  harina en una bandeja grande o un  recipiente y luego puedes agregar el salvado de trigo molido y debes  mezclar
  • El siguiente paso es que debemos  disolver la levadura en una bandeja pequeña o recipiente   pero tenemos que  desgranar con los dedos y le puede poner cucharaditas del agua tibia para que se  disuelva ,luego de eso puedes añadir  a la preparación y poner la aceite y la sal
  •  El siguiente paso  ir  agregando poco a poco el agua tibia hasta cuando veas que la masa se desprende de los bordes ,luego pones un poquito de harina en la mesa  ,la mesa debe estar completamente limpia y comienzas a amasar
  • Después de amasar y lo tenemos listo en forma de bola ,le que tenemos que hacer es envolver en plástico transparente ,le envolvemos bien y lo dejaremos para que tome el doble de su tamaño
  • Luego vas a notar que a  crecido el pancito ,le quitamos el plástico y le  un poquito más de harina y volvemos a amasar
  • Estamos haciendo pan  aproximadamente para 10 porciones
  • Luego tenemos es  que cortar   en 10 partes y para luego hacer 10 pancitos pequeños lo puedes moldear con las manos a tu gusto y puedes poner un poquito de harina encima y poner en una bandeja plana los pancitos y cúbrelos con plástico transparente liviano y templado ,luego  de eso veras que los pancitos han crecidos
  • Ahora es el momento de llevar al  horno a 180 grados y dejar aproximadamente 15 minutos
  • Luego de pasar los 15 minutos estarán listo los pancitos  ,puedes cortar un pancito y fijarse que la masa esta esponjosa y tendrá una  aroma riquísimo o también puedes hacer un pan grande y cortarlo en las porciones que quieras también lo puedes guardar y luego calentar en un microondas
Espero que te haya gustado esta receta de pan integral casero ,y disfrute juntos con otras comidas que te guste !!
2/5 - (1 voto)
0 Shares 1.6K views